Кулинарная Франция
Франция считается страной-законодательницей кулинарной моды, ни одной другой стране не удалось ее превзойти в изысканности и оригинальности. Еще в далеком девятнадцатом веке столица Франции – Париж был признан центром мирового кулинарного искусства (ведь именно из Франции к нам пришли всеми любимые котлеты, фрикадельки, рулеты, майонез, пом-фри, антрекот, омлет, соус), французские повара смогли принести в обыденную кухню настоящую кулинарную изюминку. К примеру, рыба и мясо подавались к столу на роскошных постаментах, из сладостей выкладывались высокие башни – в общем, во всем присутствовали изысканность и блеск. И, неудивительно, что все это великолепие поистине пленило Европу. В домах знаменитых вельмож и дворцах Берлина, Петербурга, Вены хозяйничали на кухне повара из Франции, каждый более менее влиятельный господин стремился получить принять на работу именно французского повара.
Фото дня
